セブンシーズ コーディネーターのＫＯＫＯです。

宮古島へいらした方なら、滞在中に１回は食べる宮古島のソウルフードは「宮古そば」でしょう。

宮古島にはたくさん「そば屋」があって、それぞれ好みのお店があります。

ＫＯＫＯの好みは、あまり濃い味でなくヘルシー感のあるそば。

ＫＯＫＯおススメの宮古そばのお店をご紹介しますね。

ところで、「そば」とは名がついていますが、そば粉は使わず小麦粉からできています。

宮古そばがどんなものかは以下のページを参照してください。

　じんく屋

ＪＵＮも選んでいましたが、やっぱり、味と値段を総合的にみて、まず「じんく屋」を一番におススメします。

かなりボリュームもあり、島の人にも根強い人気があるため、工事関係で働いている人から学生さん、週末は家族連れ、そして観光客の方など店内はいつもいっぱい。

写真は野菜そば。野菜炒めが多くて麺が見えないくらい。

それからチャーハンもかなりオススメですよ。

　春おばぁ食堂

宮古そばも美味しいですが、手作り豆腐も絶品。そばと豆腐というヘルシーコラボでKOKOイチ押しの宮古そば屋さんはこちら！

豚の三枚肉がのっている宮古そば、脂がのったアグー豚入りのアグー三枚肉そば、そして手作りゆし豆腐がたっぷりのったゆし豆腐そば、みんな美味しくていつもどれにしようか迷っちゃいます。

地元の人にも人気です。宮古そばだけではなく、ゆし豆腐と白ご飯またはジューシーご飯（炊きこみごはん）のセットもよく食べています。

春おばあのオーナーのお母さんである「春さん」は６０年以上も前からお豆腐を作っています。そして、その春さんの豆腐作りを見て育ったお孫さんが、以前ご紹介した「まごとうふ」のオーナー。

「まごとうふ」のおぼろ豆腐や豆腐スイーツもこちらの春おばあで食べられますよ。

「まごとうふ」の記事はこちら。

　みなと食堂

荷川取漁港にある「みなと食堂」は、自家製麺にこだわり、だしもあっさりしていて美味しい。定期的に食べたくなります。

観光客に一番人気はアーサを練りこんだ「アーサそば」かな、と思いますが、KOKOはトロトロの「炙り軟骨ソーキそば」も大好き。

そばと一緒に魚や野菜の天ぷらもおススメです。オーダーするとその場で揚げてくれます。

テイクアウトして小腹がすいたおやつに食べてもよいかも。

島の人には数限定の天丼も人気です。味とリーズナブルな値段ではピカ一。

　Irayoi（イラヨイ）

宮古島の北部には、中心部に比べて食べるところが少ないですが、北部でおススメの食事処代表格は「Irayoi（イラヨイ）」です。

雪塩工場へは多くの観光客が訪れますが、その前にあるこのお店はちょっとした穴場。

車エビ、魚、豚など島の旬の食材を使った料理で、スパイスカレー、タコライス、オムライスなどその日によってメニューが違います。

ここのそばは、手打ち生麺の木灰そば。

ボリュームはそれほどないですが、他のそばのお店とは違うコシのある麺が美味しい。

手作りシフォンケーキやヤギミルクを使ったスイーツ、マンゴーのスイーツなどもあります。

北部へ観光で行ったらぜひ立ち寄ってほしいお店です。

毎週、火曜から木曜日の間で１日お休みがあるようです。

　皆愛屋

ゆし豆腐そばが食べたくなったら、「皆愛屋（みなあいや）」に行きますね。来間島に渡る手前にあります。

皆愛屋のオーナーのおばあは、以前、来間島でお豆腐屋さんをやっていました。

それを受け継いで、今でも毎日海水をくみ上げ、お店の奥で豆腐を手作りしています。

メニューは、豚肉の入っていないゆし豆腐そばか、豚肉入りのゆし豆腐そばか、という選択肢です。

セットにすると、おからの煮物、豆腐おにぎり、豆腐餅が付いてきますが、どれも美味しいです。

豆腐おにぎりは、カレー、黒米、油味噌、ジューシーの４種の味から選ぶことができます。

おにぎりをテイクアウトしてもよいかもしれません。

次はおそば以外のおススメ食事処もご紹介

次の機会にはそば屋以外のコーディネーターＫＯＫＯ・チーフガイドＪＵＮのそれぞれおススメのお店もご紹介していきたいと思います。